ENERGIJSKE PLOŠČICE

“Homemade” energijske sadne ploščice. Odličen prigrizek za malico, v službi, na poti, med rekreacijo itd. Priprava ploščic je preprosta in nam ne vzame prav veliko časa, sestavine so zdrave in hranilne, z njimi pa se lahko tudi posladkate. Primerno tudi za otroke. 🙂

Če le imate možnost uporabite BIO in EKO izdelke.

Sestavine:

200g suhega sadja (po želji-midva sva dodala: dateljni, goji jagode,jabolka,rozine…)
0,5 dcl javorjevega sirupa
50g masla
50g sezamovih ali sončničnih semen
150g ovsenih kosmičev
pol čajne žličke ingverja v prahu
pol čajne žličke muškatnega oreščka
pol čajne žličke mletih klinčkov
voda od namakanja suhega sadja
lupina bio pomaranče-čajna žlička

Postopek:

Suho sadje namakamo v topli vodi vsaj 2 ure. Nato vodo odcedimo in jo shranimo za pozneje, sadje spasiramo v blenderju.

Maslo stopimo, dodamo ovsene kosmiče in na zmerni temperaturi popražimo. Postopoma dodamo še sezamova ali sončnična semena, začimbe, javorjev sirup in zmleto suho sadje. Vse skupaj počasi mešamo, po potrebi dodajamo še vodo ki nam je ostala od namakanja.

POMEMBNO: Med mešanjem bodite pozorni da se zmes ne prismodi, prav tako morate biti pozorni pri dodajanju vode. Ne pretiravajte z vodo, zmes mora biti zelo gosta, vendar še vedno mazava.

Pekač prekrijemo z peki papirjem. Zmes enakomerno namažemo na debelino cca. 6 mm.

Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj z ventilacijsko funkcijo od 30 do 45 minut.

Rahlo ohlajeno položimo na desko in z ostrim nožem narežemo na ploščice.

Dober tek!

Photo: True Pleasure

Deli:

Komentiraj Prekinite odgovor